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坨坨媽感言

歡迎來到坨坨媽的美食世界!

  

親愛的朋友,不管你是無意路過還是有心停留,坨坨媽都希望你能放慢匆忙的腳步,坐下來品一杯清茶,吃兩塊點心,嘗一道小菜,生活或許有很多不如意,但只要你和坨坨媽一樣有一顆熱愛生活熱愛美食的心,那么只要你肯稍做停留,你就會發現,快樂其實可以來得很容易!

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坨媽本職閑散小公務員一個,喜歡美食、旅游、攝影

沒事寫點小酸文,娛人娛已而已,博客僅為記錄自己的生活,喜歡的朋友就來頂頂,不喜歡也可以批評,但請勿隨意做人身攻擊!

兼職自由撰稿人,專業美食菜譜出版作者,圖片與文字常見于各類報刊、雜志,并為多家專業美食、育兒網站長期供稿

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坨坨媽

烘焙新手入門

美食書籍

新書上市

雜談

分類: 西點烘培



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旅游

日本

青森

美食

游記攻略

雜談

分類: 游記食記


    說到日本旅行,大家基本上的線路要么是東京或者東京周邊,要么是大阪神戶北海道富士山等等,其實除了這些大家熟悉的路線,日本也有很多隱藏著的美麗風景,其中青森就是非常值得一去的地方。
    日本由北海道、本州、四國、九州四個大的島嶼和周邊的小島組成,青森縣(注:日本的行政區域劃分中縣是最大的,下面才是市,所以日本的縣相當于中國的?。┪挥诒局葑畋倍?,是下北半島的邊緣,緊近北海道。青森縣的面積為9644.55平方公里,其面積的70%為森林所覆蓋,所以這里空氣清新尤如天然氧吧,自然環境優越,森林海岸高山溪谷平原湖泊火山溫泉應有盡有,擁有絕佳的美景,佛浦島、十和田湖
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新疆

旅游

美食

北疆大環線

攻略

分類: 游記食記
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      新疆,這片神秘而美麗的土地,是每個人心目中此生必去的地方之一。不來新疆,不知道新疆有多大,不到新疆,不知道新疆有多美,這幾乎是每一個來過新疆的人最深切的感受。?

        大約五年前就一直計劃著的新疆之旅,因眾多的安全原因與個人原因,一直未能成行,今年夏天,排除了依然很多的干擾,和老公一起帶著孩子,踏上了這片我一直神往的土地。?

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旅游

美食

圖片

浙江

古鎮

分類: 游記食記

      金秋時節,受到浙江省旅游局和浙報集團的邀請,來到杭州參加“詩畫浙江鎮有風情”的體驗活動,心中是十分開心的。
      第一站來到位于千島湖的文淵獅城,這里已經是第二次來,頗有故地重游的心動,上次來的時候行程太匆忙,并未來得及領略此處美景,所以這次來少不得要細細在獅城走走逛逛。
      上次來住的是獅城里比較高端的鉑瑞酒店,這次來就體驗了一下價格相對親民的城中民宿酒店,但這邊民宿并不普通的民宿,都是請知名設計大師設計的不同風格的藝術空間,所以稱為“藝宿”。藝宿分八種不同風格,“一宿一藝”,八組藝宿、八個房東、八種職業、八個故事,每一種的裝修風格和調性也都不一樣,你可以隨便挑選合你心意的一家入住,我入住的是傳統江南
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旅游

美食

親子

長白山

滑雪

分類: 游記食記

     
    做為一個南方長大的孩子,從小到大沒見過幾次真正的大雪,所以北方大地那種冰天雪地的景象,一直是我最期待和向往的,同樣在南方長大的兒子,在現在一年比一年暖冬的情況下,比我見到雪的機會更少了些,所以我一直想帶著孩子在暴雪凌冽的寒冬去極北之地體驗一下真正的冰雪世界。剛好在不久前收到了萬達長白山國際度假區的邀請,所以很高興的帶著兒子飛去了長白山。
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旅游

美食

圖片

攝影

千島湖

分類: 游記食記



    杭州這座城市來過N次,但卻奇怪的從未來過千島湖,我想我對太熱門的景點總是興趣缺缺,大致和我這人不愛湊熱鬧有很大關系,最煩的是旅行的時候去數人頭,所以總是尋著人少的地方去。不過熱門景點之所以成為熱門,總歸是有它的過人之處,雖然我不會主動尋摸,但有人邀請我還是樂意成行的,剛好這次“霸王嗨游千島湖”活動的主辦方邀請我做為特別嘉賓去體驗一下,所以很高興的答應了。

    第一天和大部隊在杭州東
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旅游

美食

日本

式根島

東京

分類: 游記食記


    中秋三天小長假,很早以前就計劃著去哪里玩兒,國內的景點這時候都爆滿,反而出國游沒那么多人,泰國這會兒是雨季,韓國這個季節貌似也沒什么好玩的,剛好收到東京觀光財團的邀請,于是便去體驗了一把東京和周邊海島的魅力。   
    第一天到達東京,入住在離銀座不遠的新橋,酒店就在新橋地鐵站口邊上,出行很方便,離銀座只一站路,晚上走走逛逛就可以去銀座,周邊也有很多吃飯和購物的地方,而且房價相對比銀座的酒店要便宜一些。
    日本的酒店給我的第一印象是好小,在網上查了下,貌似在日本除
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旅游

美食

北戴河

親子游

雜談

分類: 游記食記

    網傳很盛行的一句話:人的一生都應該經歷兩件事 —— 一次說走就走的旅行,和一次奮不顧身的愛情。
    好吧,這把年紀了愛情啥的咱是別想了,旅行嘛還是隨時都可以任性一下滴~
    暑假漫漫兩個月,熱得知了都冒煙,關在家無事可做,正是閑得蛋疼的時候,天天吵架看著老公的后腦勺都來氣,正好閨蜜約起說帶孩子出去玩吧,于是立馬蹦噠起來,把兒子和行李一起打包,找個涼爽的地方度假去也。
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美食

旅游

長白山

萬達假日度假酒店

分類: 游記食記


      一直想帶孩子去一趟長白山,可是總因為各種各樣的原因沒有成行,去年暑假的時候都已經到了沈陽,然后旅行社說長白山天氣不好又碰上泥石流出了點小事故,讓我最好不要去,結果只好改道去了青島。今年夏天終于有機會了卻這個心愿,我的心情是相當期待滴~
       到達第一天,進入長白山國際度假區內,雖然這個度假區內有不少酒店,其中也不乏眾多知名品牌,但我在綜合了酒店環境和價格等多方面因素后,還是選擇了長白山萬達假日度假酒店。
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美食

西點

烘焙

酥皮蔓越莓辮子包

面包

分類: 西點烘培


    蔓越莓面包估計很多人做過,辮子面包估計也有很多人做過,但是否想過給普通的辮子面包穿上一層酥皮外衣,口感立馬就不一樣啦~酥皮的做法也很簡單,和傳統墨西哥面包的面糊配方一樣,也可做些小改動,想做成杏仁酥皮就加點杏仁粉,想做成可可酥皮就加點可可粉,這個很隨意噠,根據自己喜好來調整就可以啦!




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美食

西點

烘焙

華夫餅

餅干版

雜談

分類: 西點烘培





    這幾天搬家搬得累成狗,終于今天有了一天空閑,爬上來更個文。

    這款餅干華夫,本來是打算接著上篇原味

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