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明日驚蟄,別忘記喝這碗最適合節氣的甜湯,潤肺潤喉潤春燥

(2021-03-04 13:33:46)
標簽:

驚蟄

節氣

喝湯

潤肺

潤燥

分類: 大海微瀾的小廚房
明日驚蟄,別忘記喝這碗最適合節氣的甜湯,潤肺潤喉潤春燥

明日驚蟄,驚蟄日一定要喝一道甜湯,順應節氣,養肝潤肺去春火,還可提升陽氣,增強體質。今天給大家推薦一道非常簡單的冰糖雪梨湯,春風干燥,我家三天兩頭煮一鍋,甜潤可口,潤肺潤喉潤春燥。

明日驚蟄,別忘記喝這碗最適合節氣的甜湯,潤肺潤喉潤春燥
編輯

驚蟄時節,民間有“春雷響,萬物長”,“驚蟄過,暖和和,蛤蟆老角唱山歌”的說法,北方沒有那么明顯,這兩天都還在小雪飄飄,昨天四川的同學發來照片,她們已經走出家門去擁抱大自然了,溫暖的陽光下已是百花齊放?!拔⒂瓯娀苄?,一雷驚蟄始?!彪S著驚蟄的到來,萬物復蘇,春意漸濃,大自然逐漸步入花紅柳綠的美景之中,北方的春天也不遠了!

明日驚蟄,別忘記喝這碗最適合節氣的甜湯,潤肺潤喉潤春燥
編輯

話說驚蟄到來的春季,陽光明媚萬物生長,養生也是要隨著季節的改變,做出一些相應的調整,春天屬于升發的季節,身體內的陽氣也在往外升發,此時人體內是比較虛的,所以也要適當進補,但不宜大魚大肉,這時候進補,多喝湯是最合適的,可以多煲一些去虛火的湯水,比如蓮藕排骨湯、山藥湯等。梨湯是最適合驚蟄日喝了,民間本就有有“吃梨消百病”的說法,而且梨也是驚蟄日必吃的食物,梨”諧音“離”,驚蟄之日吃梨,既有"離家創業"之意,也有"努力榮祖"之念,還有與害蟲別離的說法,無論哪一種說法,吃梨對春季養生是大有益處的。

明日驚蟄,別忘記喝這碗最適合節氣的甜湯,潤肺潤喉潤春燥
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明日驚蟄,記得給家人煮一鍋最適合節氣的甜湯,潤肺潤喉潤春燥

【冰糖雪梨湯】所需食材:雪梨1個;冰糖適量;枸杞子適量。

做法及步驟:

冰糖和雪梨搭配在一起燉煮,是一道很好吃的營養甜品,甘甜可口,生津養胃,有利于咳嗽的治療。雪梨1個洗凈,冰糖根據自己喜歡的口味加入適量的冰糖,冰糖具有補中和胃、潤肺止咳、保護呼吸道、清熱解毒的功效。

明日驚蟄,別忘記喝這碗最適合節氣的甜湯,潤肺潤喉潤春燥
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雪梨去皮洗凈切塊,可根據自己喜歡的大小切塊,也可以直接去皮去核加入冰糖上屜隔水蒸,蒸冰糖雪梨有消痰降火、潤肺涼心的功效。如因風熱感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀,就可以做一碗冰糖燉梨,幫助止咳、潤肺、潤喉。

明日驚蟄,別忘記喝這碗最適合節氣的甜湯,潤肺潤喉潤春燥
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砂鍋加入適量的水,下入切好的雪梨塊,大火燒開,小火慢燉,燉至梨塊變軟,有透明的感覺就燉好了。

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加入冰糖,燉至冰糖完全融化。

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枸杞子清洗干凈,出鍋前加入枸杞子。

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再煮半分鐘左右即可出鍋啦!

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出鍋。甘甜可口的冰糖雪梨湯,驚蟄日別忘記做給家人喝,有消痰降火、潤肺涼心的功效。

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明日驚蟄,別忘記喝這碗最適合節氣的甜湯,潤肺潤喉潤春燥,歡迎留言,感謝您閱讀我的文章,如果您也喜歡美食,請多加關注,點贊,轉發和分享,感謝您的鼓勵支持!

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